Aceite de colza

Aceite de colza

La colza (brassica napus)es una planta anual de la familia de las brasecaceas que produce unas flores vistosas de color amarillo. De sus semillas se obtiene el aceite de colza, que contiene un 29% de ácidos grasos poliinsaturados y supone un…

Exposición al Sol y osteoporosis

Exposición al Sol y osteoporosis

Para evitar la osteoporosis es fundamental un aporte adecuado de calcio, la practica regular de ejercicio físico y una ingesta suficiente de vitamina D. Se olvida sin embargo frecuentemente la necesidad de exposición solar.  La vitamina D actúa sobre el…

El chocolate negro puede mejorar la salud cardiovascular

El chocolate negro puede mejorar la salud cardiovascular

Aunque el exceso de chocolate puede favorecen la caries por el contenido en azúcar, y el aumento de peso por su alta cantidad de calorías, este alimento tradicionalmente considerado dañino, tiene efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular. Una de las…

Efectos beneficiosos del aguacate

Efectos beneficiosos del aguacate

El aguacate es una fruta rica en grasa, principalmente grasas insaturadas, por lo que contrariamente a lo que antes se creía, es beneficiosa para los pacientes que presentan niveles altos de colesterol en sangre. El aceite de aguacate tiene una…